Ağdiye Risalesi; (Türkçe Telif Olunmuş İlk Yemek Kitabı(Türkçe Telif Olunmuş İlk Yemek Kitabı
Liste Fiyatı :
520,00TL
İndirimli Fiyat :
468,00TL
Kazancınız :
52,00TL
Taksitli fiyat :
9 x 57,20TL
Havale/EFT ile :
460,98TL
9789753502900
1323020
https://www.teklifkitap.com/agdiye-risalesi-turkce-telif-olunmus-ilk-yemek-kitabi
Ağdiye Risalesi; (Türkçe Telif Olunmuş İlk Yemek Kitabı (Türkçe Telif Olunmuş İlk Yemek Kitabı
468.00
Ağdiye Risalesi" yedi fasıldan oluşmaktadır. Fasılların
içerikleri şöyledir:
Birinci fasıl: Çorbaların çeşitleriyle terbiye ve pişirme
tarzları.
İkinci fasıl: Hamur yemekleri.
Üçüncü fasıl: Tatlılar (hulviyat).
Dördüncü fasıl: Kebaplar.
Beşinci fasıl: Et yemekleri (lohumat), pilav ve sebzeler.
Altıncı fasıl: Salata ve turşular.
Yedinci fasıl: Hoşâflar.
Ayrıca sonuna aynı hatla, Hacı Ahmed Paşa'nın balık
çorbası ve helva-yı hakanisi eklenmiştir.
Yapraklarda, cedvel dışında da birçok yemek tarifi ve
fevaid-i derkenar (kenardaki faydalı bilgiler) denilen
eklemeler yer almıştır. Kitapta böylece toplam 200'e
yakın yemek tarifi bulunmaktadır.
Ord. Prof. Dr. A. Süheyl Ünver, ?Tarihte 50 Türk
Yemeği I" kitabındaki tarifleri aldığı Ağdiye
Risâlesi'nde de 200'e yakın tarif olduğundan şöyle
habseder: ?Elimize aldığımız 50 tanesini bir esercik
halinde buraya sıraladığımız yemeğe müteallik çeşitler
kitapta 200'e yakındır. Biz bu halde dörtte birini
ayırmış oluyoruz. ...Ne yazık ki hepsini alamadık.
Lisanına bile pek çokluk dokunmadık.
- Açıklama
- Ağdiye Risalesi" yedi fasıldan oluşmaktadır. Fasılların içerikleri şöyledir: Birinci fasıl: Çorbaların çeşitleriyle terbiye ve pişirme tarzları. İkinci fasıl: Hamur yemekleri. Üçüncü fasıl: Tatlılar (hulviyat). Dördüncü fasıl: Kebaplar. Beşinci fasıl: Et yemekleri (lohumat), pilav ve sebzeler. Altıncı fasıl: Salata ve turşular. Yedinci fasıl: Hoşâflar. Ayrıca sonuna aynı hatla, Hacı Ahmed Paşa'nın balık çorbası ve helva-yı hakanisi eklenmiştir. Yapraklarda, cedvel dışında da birçok yemek tarifi ve fevaid-i derkenar (kenardaki faydalı bilgiler) denilen eklemeler yer almıştır. Kitapta böylece toplam 200'e yakın yemek tarifi bulunmaktadır. Ord. Prof. Dr. A. Süheyl Ünver, ?Tarihte 50 Türk Yemeği I" kitabındaki tarifleri aldığı Ağdiye Risâlesi'nde de 200'e yakın tarif olduğundan şöyle habseder: ?Elimize aldığımız 50 tanesini bir esercik halinde buraya sıraladığımız yemeğe müteallik çeşitler kitapta 200'e yakındır. Biz bu halde dörtte birini ayırmış oluyoruz. ...Ne yazık ki hepsini alamadık. Lisanına bile pek çokluk dokunmadık.Stok Kodu:9789753502900Boyut:165-235-0Sayfa Sayısı:196Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2015-10-28Kapak Türü:KartonKağıt Türü:2.HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim468,00468,002243,36486,723165,36496,08684,24505,44957,20514,80Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim468,00468,002243,36486,723165,36496,08684,24505,44957,20514,80Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim468,00468,002243,36486,723165,36496,08684,24505,44957,20514,80Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim468,00468,002243,36486,723165,36496,08684,24505,44957,20514,80Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim468,00468,002243,36486,723165,36496,08684,24505,44957,20514,80World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim468,00468,002243,36486,723165,36496,08684,24505,44957,20514,80Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim468,00468,002243,36486,723165,36496,08684,24505,44957,20514,80
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.