Detaylı Arama
Sepetim (0) Toplam: 0,00TL
%5
Gıda Mühendisliğine Giriş Kolektif

Gıda Mühendisliğine Giriş

Kolektif Nobel Akademik Yayıncılık
Liste Fiyatı : 301,00TL
İndirimli Fiyat : 285,95TL
Kazancınız : 15,05TL
Taksitli fiyat : 9 x 34,95TL
Havale/EFT ile : 281,66TL
%5
Sepete Ekle
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786050331486
1389660
Gıda Mühendisliğine Giriş
Gıda Mühendisliğine Giriş
285.95
Yazarlar : Aslı Aksoy, Aslı Zuluğ, Çiğdem Yıldırım Maviş, Demet Taş, Emine Olum, Halime Pehlivanoğlu, İlkay Yılmaz, İrem Özay Aratıcıoğlu, Keriman Hande Ersöz, Murat Ay, Murat Doğan, Murat Emrah Maviş, Mustafa Yaman, Şeyda Bostancı, Uğur Keleş, Yaman Gökçek Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendis­liğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisli­ğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.
  • Açıklama
    • Yazarlar : Aslı Aksoy, Aslı Zuluğ, Çiğdem Yıldırım Maviş, Demet Taş, Emine Olum, Halime Pehlivanoğlu, İlkay Yılmaz, İrem Özay Aratıcıoğlu, Keriman Hande Ersöz, Murat Ay, Murat Doğan, Murat Emrah Maviş, Mustafa Yaman, Şeyda Bostancı, Uğur Keleş, Yaman Gökçek Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendis­liğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisli­ğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.
      Stok Kodu
      :
      9786050331486
      Boyut
      :
      160-235-0
      Sayfa Sayısı
      :
      472
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2020-01-20
      Kapak Türü
      :
      Karton
      Kağıt Türü
      :
      1.Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
      Gıda Mühendisliğine Giriş   Nobel Akademik Yayıncılık   9786050331486   
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      285,95   
      285,95   
      2
      148,69   
      297,39   
      3
      101,04   
      303,11   
      6
      51,47   
      308,83   
      9
      34,95   
      314,55   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      285,95   
      285,95   
      2
      148,69   
      297,39   
      3
      101,04   
      303,11   
      6
      51,47   
      308,83   
      9
      34,95   
      314,55   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      285,95   
      285,95   
      2
      148,69   
      297,39   
      3
      101,04   
      303,11   
      6
      51,47   
      308,83   
      9
      34,95   
      314,55   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      285,95   
      285,95   
      2
      148,69   
      297,39   
      3
      101,04   
      303,11   
      6
      51,47   
      308,83   
      9
      34,95   
      314,55   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      285,95   
      285,95   
      2
      148,69   
      297,39   
      3
      101,04   
      303,11   
      6
      51,47   
      308,83   
      9
      34,95   
      314,55   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      285,95   
      285,95   
      2
      148,69   
      297,39   
      3
      101,04   
      303,11   
      6
      51,47   
      308,83   
      9
      34,95   
      314,55   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      285,95   
      285,95   
      2
      148,69   
      297,39   
      3
      101,04   
      303,11   
      6
      51,47   
      308,83   
      9
      34,95   
      314,55   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Yazarın Diğer Kitapları
Kapat