Sepetim (0) Toplam: 0,00TL
%40
Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep Gonca Tokuz

Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep; Halep Beled-el Mehasi ve KibebHalep Beled-el Mehasi ve Kibeb

Liste Fiyatı : 13,89TL
İndirimli Fiyat : 8,33TL
Kazancınız : 5,56TL
Havale/EFT ile : 8,21TL
9786054325382
1364700
Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep; Halep Beled-el Mehasi ve Kibeb
Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep; Halep Beled-el Mehasi ve Kibeb Halep Beled-el Mehasi ve Kibeb
8.33
Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep hem şehrin havasını solutan, hem de lezzetlerini tanıtan bir ilk çalışma. Özgün sulu boya desenlerle renklenen kitapta Halep mutfağının en lezzetli yemeklerinin, kebaplarının, kadayıflarının tarifleri de bulunuyor. Ülkemizin en güzel yemeklerinin Arap kökenli olduğu söylenir. Kebaplar, dolmalar, köfteler, içli köfteler, şerbetli tatlılar gibi Arap Mutfağında da Halepin bize daha bir yakınlığı vardır. Kapı komşusu Hatayla hemen hemen aynıdır. Humus aynıdır, kadayıf aynıdır, kebaplar, kurabiyeler, ekmekler, zahter aynıdır. Hem de farklıdırDaha bakirdir, daha tabiidir. Gaziantep ve Kilis Mutfakları üzerine yaptığı çalışmalarıyla tanıdığımız Gonca Tokuz dedesinin şehrinden sesleniyor bu kez. Dedesinin sesiyle hatırladığı anılarını, Halepin o eski dar sokaklarını, Halepli güzel insanları, yemek kokularını, tatları anlatıyor. Gezi rehberlerine taş çıkartırcasına okuru bu şehrin en çarpıcı mekanlarında gezdiriyor. Halepin en sevilen yemeklerini tarif ediyor. Bir yandan bizim yemeklerimiz bunlar; muhallabiya, muhammara, fasulliye, lebeniyye, mahluta, senbûsek, maklube, müceddera. Gonca Tokuz Halepin havasının letafetini hiçbir diyarda görmedim diyen Evliya Çelebinin peşi sıra çıktığı Halep gezilerinde, on yıla yayılan bir zaman diliminde hazırladı bu kitabı. Ressam Ayşe Türemişin sulu boya desenleriyle renklenen eser hem şehri, hem de mutfağını tanıtan bir ilk çalışma.
  • Açıklama
    • Dolmalar ve Köfteler Şehri Halep hem şehrin havasını solutan, hem de lezzetlerini tanıtan bir ilk çalışma. Özgün sulu boya desenlerle renklenen kitapta Halep mutfağının en lezzetli yemeklerinin, kebaplarının, kadayıflarının tarifleri de bulunuyor. Ülkemizin en güzel yemeklerinin Arap kökenli olduğu söylenir. Kebaplar, dolmalar, köfteler, içli köfteler, şerbetli tatlılar gibi Arap Mutfağında da Halepin bize daha bir yakınlığı vardır. Kapı komşusu Hatayla hemen hemen aynıdır. Humus aynıdır, kadayıf aynıdır, kebaplar, kurabiyeler, ekmekler, zahter aynıdır. Hem de farklıdırDaha bakirdir, daha tabiidir. Gaziantep ve Kilis Mutfakları üzerine yaptığı çalışmalarıyla tanıdığımız Gonca Tokuz dedesinin şehrinden sesleniyor bu kez. Dedesinin sesiyle hatırladığı anılarını, Halepin o eski dar sokaklarını, Halepli güzel insanları, yemek kokularını, tatları anlatıyor. Gezi rehberlerine taş çıkartırcasına okuru bu şehrin en çarpıcı mekanlarında gezdiriyor. Halepin en sevilen yemeklerini tarif ediyor. Bir yandan bizim yemeklerimiz bunlar; muhallabiya, muhammara, fasulliye, lebeniyye, mahluta, senbûsek, maklube, müceddera. Gonca Tokuz Halepin havasının letafetini hiçbir diyarda görmedim diyen Evliya Çelebinin peşi sıra çıktığı Halep gezilerinde, on yıla yayılan bir zaman diliminde hazırladı bu kitabı. Ressam Ayşe Türemişin sulu boya desenleriyle renklenen eser hem şehri, hem de mutfağını tanıtan bir ilk çalışma.
      Stok Kodu
      :
      9786054325382
      Boyut
      :
      153-195-0
      Sayfa Sayısı
      :
      232
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2011-01-10
      Kapak Türü
      :
      Karton
      Kağıt Türü
      :
      2.Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      8,33   
      8,33   
      2
      4,33   
      8,66   
      3
      2,94   
      8,83   
      6
      1,50   
      9,00   
      9
      1,02   
      9,16   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      8,33   
      8,33   
      2
      4,33   
      8,66   
      3
      2,94   
      8,83   
      6
      1,50   
      9,00   
      9
      1,02   
      9,16   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      8,33   
      8,33   
      2
      4,33   
      8,66   
      3
      2,94   
      8,83   
      6
      1,50   
      9,00   
      9
      1,02   
      9,16   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      8,33   
      8,33   
      2
      4,33   
      8,66   
      3
      2,94   
      8,83   
      6
      1,50   
      9,00   
      9
      1,02   
      9,16   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      8,33   
      8,33   
      2
      4,33   
      8,66   
      3
      2,94   
      8,83   
      6
      1,50   
      9,00   
      9
      1,02   
      9,16   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      8,33   
      8,33   
      2
      4,33   
      8,66   
      3
      2,94   
      8,83   
      6
      1,50   
      9,00   
      9
      1,02   
      9,16   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      8,33   
      8,33   
      2
      4,33   
      8,66   
      3
      2,94   
      8,83   
      6
      1,50   
      9,00   
      9
      1,02   
      9,16   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat