Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü
Liste Fiyatı :
1.200,00TL
İndirimli Fiyat :
788,52TL
Kazancınız :
411,48TL
Taksitli fiyat :
9 x 96,37TL
Havale/EFT ile :
776,69TL
9786258094152
1376637
https://www.teklifkitap.com/erken-donem-islam-mutfak-sanati-ve-kulturu
Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü
788.52
M. Ömür Akkor, erken dönem İslâm mutfak kültürüne dair zihinlerde daha ayrıntılı bir resim oluşturabilme ve bu kültüre mütevazı bir katkı sağlama umuduyla yola çıkıyor. Derin bir araştırma sonucunda coğrafyanın koşulları, yetiştirilen ürünler, hayvancılık, kullanılan kap kaçak, pişirme yöntemleri, yeme adabı gibi dönemin yemek ve yeme kültürünü oluşturan her unsur bir bütün olarak değerlendirilerek bu tarifler oluşturuldu. İki yıllık bir araştırmanın sonunda İslâm coğrafyasında 6 ve 12 yüzyıllar arasında kullanılan tabaklar müze koleksiyonlarından seçilerek bu kitap için tekrar üretildi. Erken Dönem İslâm Mutfak Sanatı ve Kültürü bir yemek kitabı olmanın yanı sıra dönemin yemek kültürü ve hafızasını oluşturan tüm mirasın bir özetidir.
- Açıklama
- M. Ömür Akkor, erken dönem İslâm mutfak kültürüne dair zihinlerde daha ayrıntılı bir resim oluşturabilme ve bu kültüre mütevazı bir katkı sağlama umuduyla yola çıkıyor. Derin bir araştırma sonucunda coğrafyanın koşulları, yetiştirilen ürünler, hayvancılık, kullanılan kap kaçak, pişirme yöntemleri, yeme adabı gibi dönemin yemek ve yeme kültürünü oluşturan her unsur bir bütün olarak değerlendirilerek bu tarifler oluşturuldu. İki yıllık bir araştırmanın sonunda İslâm coğrafyasında 6 ve 12 yüzyıllar arasında kullanılan tabaklar müze koleksiyonlarından seçilerek bu kitap için tekrar üretildi. Erken Dönem İslâm Mutfak Sanatı ve Kültürü bir yemek kitabı olmanın yanı sıra dönemin yemek kültürü ve hafızasını oluşturan tüm mirasın bir özetidir.Stok Kodu:9786258094152Boyut:194-238-Sayfa Sayısı:296Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2022-04-04Kapak Türü:KartonKağıt Türü:Kitap KağıdıDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim788,52788,522410,03820,063278,61835,836141,93851,60996,37867,37Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim788,52788,522410,03820,063278,61835,836141,93851,60996,37867,37Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim788,52788,522410,03820,063278,61835,836141,93851,60996,37867,37Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim788,52788,522410,03820,063278,61835,836141,93851,60996,37867,37Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim788,52788,522410,03820,063278,61835,836141,93851,60996,37867,37World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim788,52788,522410,03820,063278,61835,836141,93851,60996,37867,37Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim788,52788,522410,03820,063278,61835,836141,93851,60996,37867,37
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.