Marmara Yemekleri
Liste Fiyatı :
750,00TL
İndirimli Fiyat :
540,00TL
Kazancınız :
210,00TL
Taksitli fiyat :
9 x 66,00TL
Havale/EFT ile :
526,50TL
9786051069517
1321716
https://www.teklifkitap.com/marmara-yemekleri
Marmara Yemekleri
540.00
Osmanlı İmparatorluğu'na başkentlik yapmış Bursa, Edirne ve İstanbul sayesinde bütün bölgede o günlerin havasını sezmek halen mümkündür. Bursa'da kuru erikli, tarçınlı bir et yemeğiyle hissedilebilir bu etki. Edirne'de helva sohbeti geleneğiyle kendini gösterir. Konuklara irmik helvası ve kahve ikram edilen, giderken yanlarına da diş hakkı olarak helva verilen sohbetlerdir bunlar. İstanbul ise bambaşka bir kültürler harmanıdır. Sarayda çok sevilen koruk suyu, limon suyu, tarçın, yemekleri lezzetlendirmek için halen kullanılmakta; keşkül, tas kebabı, hünkârbeğendi, kaygana, çılbır, zerde, düğün çorbası, külbastı, kadınbudu köfte, puf böreği, piruhi, vişneli ekmek tatlısı halen pişirilmektedir.
Tekirdağ'da, İnegöl'de dışarıda yemek yeneceği zaman bu genellikle köfte olur. Yanında sirkeli fasulye piyazını, acı biberini, soğanını da unutmamak gerek... Edirne'de en yaygın yemek ise tava ciğeridir. İncecik dilimlenmiş karaciğer bol kızgın yağa bir daldırılıp bir çıkarılır; hemen pişer. Yanında kurutulmuş acı biber ve yoğurt yenir. Kısacası saray ve sokak yemeklerinin yanyana var olabildiği bir yerdir Marmara.
- Açıklama
- Osmanlı İmparatorluğu'na başkentlik yapmış Bursa, Edirne ve İstanbul sayesinde bütün bölgede o günlerin havasını sezmek halen mümkündür. Bursa'da kuru erikli, tarçınlı bir et yemeğiyle hissedilebilir bu etki. Edirne'de helva sohbeti geleneğiyle kendini gösterir. Konuklara irmik helvası ve kahve ikram edilen, giderken yanlarına da diş hakkı olarak helva verilen sohbetlerdir bunlar. İstanbul ise bambaşka bir kültürler harmanıdır. Sarayda çok sevilen koruk suyu, limon suyu, tarçın, yemekleri lezzetlendirmek için halen kullanılmakta; keşkül, tas kebabı, hünkârbeğendi, kaygana, çılbır, zerde, düğün çorbası, külbastı, kadınbudu köfte, puf böreği, piruhi, vişneli ekmek tatlısı halen pişirilmektedir. Tekirdağ'da, İnegöl'de dışarıda yemek yeneceği zaman bu genellikle köfte olur. Yanında sirkeli fasulye piyazını, acı biberini, soğanını da unutmamak gerek... Edirne'de en yaygın yemek ise tava ciğeridir. İncecik dilimlenmiş karaciğer bol kızgın yağa bir daldırılıp bir çıkarılır; hemen pişer. Yanında kurutulmuş acı biber ve yoğurt yenir. Kısacası saray ve sokak yemeklerinin yanyana var olabildiği bir yerdir Marmara.Stok Kodu:9786051069517Boyut:200-230-0Sayfa Sayısı:450Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2015-07-03Kapak Türü:KartonKağıt Türü:2.HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim540,00540,002280,80561,603190,80572,40697,20583,20966,00594,00
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.