Gıda Mühendisliğine Giriş
Liste Fiyatı :
301,00TL
İndirimli Fiyat :
285,95TL
Kazancınız :
15,05TL
Taksitli fiyat :
9 x 34,95TL
Havale/EFT ile :
281,66TL
9786050331486
1389660
https://www.teklifkitap.com/gida-muhendisligine-giris
Gıda Mühendisliğine Giriş
285.95
Yazarlar : Aslı Aksoy, Aslı Zuluğ, Çiğdem Yıldırım Maviş, Demet Taş, Emine Olum, Halime Pehlivanoğlu, İlkay Yılmaz, İrem Özay Aratıcıoğlu, Keriman Hande Ersöz, Murat Ay, Murat Doğan, Murat Emrah Maviş, Mustafa Yaman, Şeyda Bostancı, Uğur Keleş, Yaman Gökçek
Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendisliğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisliğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.
- Açıklama
- Yazarlar : Aslı Aksoy, Aslı Zuluğ, Çiğdem Yıldırım Maviş, Demet Taş, Emine Olum, Halime Pehlivanoğlu, İlkay Yılmaz, İrem Özay Aratıcıoğlu, Keriman Hande Ersöz, Murat Ay, Murat Doğan, Murat Emrah Maviş, Mustafa Yaman, Şeyda Bostancı, Uğur Keleş, Yaman Gökçek Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendisliğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisliğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.Stok Kodu:9786050331486Boyut:160-235-0Sayfa Sayısı:472Baskı:1Basım Tarihi:2020-01-20Kapak Türü:KartonKağıt Türü:1.HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim285,95285,952148,69297,393101,04303,11651,47308,83934,95314,55Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim285,95285,952148,69297,393101,04303,11651,47308,83934,95314,55Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim285,95285,952148,69297,393101,04303,11651,47308,83934,95314,55Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim285,95285,952148,69297,393101,04303,11651,47308,83934,95314,55Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim285,95285,952148,69297,393101,04303,11651,47308,83934,95314,55World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim285,95285,952148,69297,393101,04303,11651,47308,83934,95314,55Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim285,95285,952148,69297,393101,04303,11651,47308,83934,95314,55
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.